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吃粽子,勿忘喝茶助消化,乌龙茶铁观音与白粽更配哦  

2017-05-29 20:38:44|  分类: 【茶叶功效】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天是我国传统节日,端午节。也是我们一家团聚的日子,一家人在一起,一般都会吃粽子,吃粽子也是端午节的重要活动,是端午节必不可少的。


吃粽子为什么要喝茶消食呢?


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粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的汉族传统节日食品之一。其最初是用作祭祖及神灵,至晋朝被正式定为端午节食品 。


粽子几乎都是以糯米为主要成分的,所以说,如果粽子吃多的话,是很难消化的。如果是加肉的肉粽,消化起来更难。也因此,在端午节的时候,吃粽子千万不要搭配大鱼大肉这类难消化的食物,应该搭配一些茶来帮助你的消化,在茶品当中,黑茶、普洱茶、乌龙茶是最好的选择,当然其他茶品也是可以的。黑茶、普洱、乌龙茶茶具有降脂、减肥、帮助消化等功效,特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三硝酸甘油和血尿酸等有不同程度的抑制作用。当然,如果你的胃不是很好的话,那一定要选择一些清淡的茶来搭配粽子。


那么白粽、咸粽、肉粽、甜粽,怎么吃才更美味、更健康?对了,要搭配合适的饮品——茶。因为茶能够去除油腻、帮助消化。



乌龙茶铁观音配白粽


白粽里面会放一些花生或豆。白粽因没有馅料,全是糯米制成,口感比较清香。而乌龙茶性较温和,口味鲜爽,搭配白粽一起食用,能衬出乌龙茶铁观音的独特香气,还不失粽子原有的清香。此外,乌龙茶含有丰富的茶多酚,口感醇厚且清香,正好可以弥补白粽之遗缺。



绿茶、生普搭甜粽


小枣、豆沙作馅的甜味粽子。这种超甜的粽子需要助消化的茶品相配。绿茶与生普就是不错的选择。绿茶、生普能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。且绿茶、生普性寒, 特别适合燥热的甜腻粽子。




黑茶、老普洱搭肉粽


除了豆沙粽,肉粽也很流行。肉粽因为是用肉作的,比较油腻,此时喝点刮油的普洱茶实为上选。黑茶、普洱老茶的刮油特性就可大展出来了,可以放心地吃香香的肉粽。


家人团聚,喝着好茶,吃着香粽,美哉!

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