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春茶、夏茶、秋茶、高山茶、平地茶的区别!  

2017-04-24 13:13:45|  分类: 【安溪铁观音】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春茶


春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。



夏茶


夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。

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秋茶


秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。



高山茶


高山茶外形条索厚重,色绿、富光泽; 泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。 



平地茶


平地茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡, 香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。 

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