注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

品茶博客

喝出健康 品出艺术 以茶会友 天长地久 www.cha99999.com

 
 
 

日志

 
 

存茶,你可能忘记安溪铁观音  

2017-04-15 14:50:09|  分类: 【安溪铁观音】 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自安溪铁观音《存茶,你可能忘记安溪铁观音》

如果告诉你安溪铁观音也可以收藏,你可能会大叫一声,铁观音也可以存储吗?是的,铁观音收藏的历史已经几百年了,可能比现在你知道收藏的茶还早呢?只是一直没有被商业化。

  近日,笔者与几个资深茶人一起品陈年铁观音,茶人铁歌三款珍藏许久的陈年老铁,年限分别为30年,25年,20年,某茶业的张世明先生也不甘示弱,取出一款从安溪当地茶农那收来的已有25年的陈年老铁,二人开始了小小斗茶会。四款茶一字排开,干茶呈条索状,深褐色,色泽枯暗,闻起微酸。三款茶近期有复焙,颜色稍亮些,张世明先生那款茶因未挑梗,闻着有木质香。


存茶,你可能忘记安溪铁观音 - 安溪铁观音 - 品茶博客

 

观音旗舰店  www.cha99999.com

铁观音手机网 http://m.cha99999.com

手机微信号15160304388

铁观音专卖店 http://www.cha99999.com/tcn/h-index.html 

梦之缘金骏眉旗舰店 http://www.cha99999.com/en/h-index.html

梦之缘正山小种旗舰店 http://www.cha99999.com/fra/h-index.html


  “陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品”,张世明边泡茶边给我们做介绍,“经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。”


  四款茶同时冲泡,满室仙草香,未饮先醉。茶汤呈深金黄色,品之,茶水入口即化,醇厚柔软,并带有明显的陈香味,犹如陈年老酒,别有一番滋味。“水感不错,很润。”张先生的朋友,也是一资深茶客赞道。

  由于时间长,不断的氧化、发酵,茶甘宁、茶多酚挥发,少了新茶的锐利,剩下甜和柔,在岁月的沉淀下,铁观音茶的价值得到升华,就像一个睿智的老者,绵柔、亲切。


存茶,你可能忘记安溪铁观音 - 安溪铁观音 - 品茶博客

 

  “老铁茶水口感柔软、顺口、润滑;滋味重,老茶人喜欢,饮之,如陈年老窖”,张世明介绍说,“能让部分资深茶客重新体验铁观音的传统韵味,因而在市场上很受欢迎,很有市场价值。”他还给我们介绍,陈年老铁最珍贵的在于其药用价值。

首先在于其对女性的药理作用,早年山区交通不便就医困难,用老铁泡蜂蜜可以治疗痛经;

第二,民间一般将其作为祛火、消暑、除腻的佳品,同时陈年铁观音还有一定的消炎功效,对于痢疾等常见病也有一定治疗作用;

除此之外,陈年老茶性温,有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。


  问及这般好茶应该很贵吧,老茶人们纷纷答曰:“陈年老铁不能用金钱来衡量,它可遇不可求。”是的,真正的陈茶存量非常少,因为陈年铁观音并非是简单的浓香型铁观音的年代存放,而是从原材料到储存条件包括光线、密封条件、定期烘焙上面都有较严格的要求,而且陈茶的储藏时间很长,有时间的要求。加之其药用价值非常高,且常喝陈茶对身体的保健效果显著,在秉承“物以稀为贵”的原则下,品质好、年份高的陈年老铁成了消费者追逐的对象。


  “民间有珍藏老铁的习惯,近几年市场上新老茶客,或出于爱好,或出于猎奇,抑或冲着老铁的药用价值,渐渐把目光投向老铁。茶商捕捉契机,将老茶推向市场。”铁歌在一旁补充道,“这时,老茶就像深藏闺中的小姐露出绣花鞋,引起市场一片轰动。”铁歌的话语幽默却道出了陈年老铁深受欢迎的实况,现代茶客多注重茶叶养生功效,陈年老铁富绵甜甘醇的优质口感,又具降火、调经等药用功效与养身价值,满足了市场的多样化需求。因而,稀缺的陈年老铁成了市场的宠儿。

推荐阅读:消青铁观音 消正铁观音 正味铁观音 礼品茶铁观音 商务茶铁观音

推荐阅读:浓香型铁观音 兰花香铁观音镇店之宝 纯天然高山铁观音 兰花香浓香型铁观音

喝铁观音茶可保健养生,美国掀起“中国茶热” - 安溪铁观音 - 品茶博客
 
 
 
 
 
 
 
 

  评论这张
 
阅读(12)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

2 bd7$_span" fc0d-height:t62/cointit;&mettom: 0idden="0"ttom: 0class=="0"tarfione"_it;&me trer;p ">ncy: 16 fc0c/it;&mean idl ass="m-lmiddlead" style=an idl c07 fs0">最近读者 在LOFTER的更多文章ist" class=" div> 0; idden;ht: 1thor"> trer;p ">ncy: 16 fc style=quo="no" t;&me n="0"tsrcuthttp://30_2lif;eooIGvor spanRecla?email=1 lif;eogt;&nk" id="$_spanSho"> at:ebar- class="2-ali><b st2-ali28px; ma1-al 1n-b 1-al 0;ne-hei#d7854e;quot;htfollow&q">关闭 t62/cointiv> 0; 28px; m-lank:2n-bone-hei#lt;mnk玩LOFTER,免费冲印20张照片,人人有奖! tar0; ne-hei#d7854e;gt;&aget="_w-tgl&gdefo0裩ttp://30_2lif;eooIGvt;#00ff005n>我要抢 最近读者
评论ist" class="" tarn&me=" claC span"ym:1;" claC span"y>
3
< id="$nb-ini"yo 2 tgt;& "> 如果告诉你 nt\>< rel=&quo\5n> \"sdefo0\thttp://quot;null&qu\"s2 \> 也可以收藏,你可能会大叫;/f color也可以存储吗?是的, color收藏的 <28px; ma\"gt;&a0px; foquot\"s2 \>  近日,笔者与几个资深茶人一起品 nt\>< rel=&quo\5n> \"sdefo0\thttp://quot;null&qu\"s2 \>陈年 color,茶人铁歌三款珍藏许久的陈年蛔,年限分别为30年,25年,20年,某茶业的张世明先生也不甘示弱,取出一款从 当地茶农那收来的已有25年的陈年蛔,二人开始了小小斗茶会。匆一字排开,干茶呈条索状,深褐色,色泽枯暗,闻起微酸。三款茶近期有复焙,颜色稍亮些,张世明先生那款茶因未挑梗,闻着有木质香。 nt\><28px; ma\"gt;&a0px; foquot\"s2 \>< nt\> 0; \"gt;&a;/a>font-we\"s2 \>tde" \>',ss="f-myLikeIcon claTag:'',ss="f-myLikeIcon claog.:' cla9406" /> ntR sBcla:1&quo,ss="f-myLikeIconattachpantsFileIds:[],ss="f-myLikeIconvote:{},ss="f-myLikeIcongroupInfo:{},ss="f-myLikeIconfrianR406"us:'w-tg',ss="f-myLikeIconfo > 406"us:'unFo > ',ss="f-myLikeIconpubSucc:'',ss="f-myLikeIconeightorProvinc9:'',ss="f-myLikeIconeightor y:'',ss="f-myLikeIconeightorNewUser:1&quo,ss="f-myLikeIconpostAddInfo:{},ss="f-myLikeIconmseq:'lt;',ss="f-myLikeIconm :'',ss="f-myLikeIconsrk:-ht:,ss="f-myLikeIconret;&dgoodnpera cla:1&quo,ss="f-myLikeIconisBlackVightor:1&quo,ss="f-myLikeIconis rdcYc0" Ad:16 f,ss="f-myLikeIconhostIntro:'t;ht网站rol0_2quot;null&qu 品牌直销ds2 淘宝店铺 tyle="colortaobao0173',ss="f-myLikeIconhm :'1',ss="f-myLikeIconsquoR sBclaan cl:';',ss="f-myLikeIconlif;eo_squo39:'tit;&metidden="140"tclass=="560"t0; thor"> o dstgt;& "> 喜16#00ff005n>喜16#00ff005n>喜16#00ff005n>喜16#00ff005n> o dstgt;& "> 喜16-tgrror: 1his.i.fa na6" on.f60"t0.fat${fn1(a.userNpme)}"tytspan < rel=&quo5n> lloro> 5">${a.squoIntro|escape}{if g"> t260}${suspapant}{ it}tde" id=e="disiv> =&qs
mbgaiv id="$_neiv> ss="f-my target="_bmend ;& m2 defo0驯t;#00ff005n> ss="f-{ it}ss=" o dst#--最新日志,群博日志--o dstgt;& "> ${fn(x.p;#39,26)|escape}tspa o dst#--an s日志--o dstgt;& "> l1 nas-;0}ss="

${y.r spanRBclaT;#39|escape}tspa o dst#--引用记录--o dstgt;& "> ss="f-reblogbtn pntspanRemen div>记录:ss="f-ru."" stylet 0)">ss="f-{ss="f-my riv> a c$thias spanR" ecom>< rel=&quo5n>${x.referBclaT;#39|escape}tspa a r spanR" ecom>< rel=&quo5n>${x.referUserNpme|escape}tspa o dst#--博主an s--o dstgt;& "> ${x.#;#39|fonault:""|escape}tspa o dst#--随机阅读--o dstgt;& "> ${x.#;#39|fonault:""|escape}tspa o dst#--首页an s--o dstgt;& "> ${x. claT:0g|fonault:""|escape}tspa o dst#--

4}{; &}{ it}ss="f-my{if !!x}ss=" tli thiasmmendCoss="f-my target="_bm2 #00ff005n>${fn1(x.#;#39,60)|escape}tspass="f- t/ o dst#--被an s日志--o dstgt;& "> ${fn(x.p;#39,26)|escape}tspa o ds t#--上一篇,下一篇--o dstgt;& "> &620"oleft iblock iss="f-my tiv> spanRethiass=< r" stylem2 idefo0裻yle=&qtic/203828201201731${ claDetail.e&qBclaPerm;/ank}/"o${ claDetail.e&qBclaT;#39|escape}tspa&619"oleft iblock iss="f-my tiv> soperatthiass=< r" stylem2 defo0裩ttp://tic/203828201201731${ claDetail.nt;&BclaPerm;/ank}/"o${ claDetail.nt;&BclaT;#39|escape}tspa o dst#-- hotl --o dstgt;& "> h4 Item l1 nas-; o dsn t#-- 网易新闻广告 --o dstgt;& "> ttl men6$_divRecdCoeco0"o网易新闻tsle=oss="f- tiv> asssent"an target="_bh asssnt;/font&ge: 16 fc6#00ff005n>n t62/cointecom"" styleinfo" ecomm" stylelmgdesc$thiass=${h >s.#;#39|escape}< ecom>n tspan tuloss {if fongt;d('asss0}ss=" {reblogbtn pntl1 nas-dot"a·${x.#;#39|escape} o dsn t#--右边模块结构--o dstgt;& "> uinfo
历men lt不;/fo 被an s日志ist" cl tu."" style 最men lt不;/fo 最新日志ist" cl tu."" style 最men lt不;/fo 该作者的其他文章ist" cl tu."" style 最men lt不;/fo 博主an sist" cl tu."" style 最men lt不;/fo 随机阅读ist" cl tu."" style 最men lt不;/fo 首页an sist" cl tu."" style 更多 arfidc0" st_r160; keIcons w-tgl
o dst#--评论模块结构--o dstgt;& "> pub _ditoecommendCo class arfidc0" st_2160;
cas v iv>yn tiv> v> < iv>yn iv>yn o dst#--引用模块结构--o dstgt;& "> clos v ss="f-my tecom"" style &5 left iblecom>n tsle=oss tiv> < class iv>yn o ds t#--博主发起的投票--o dstgt;& "> o iv>yn yn tiv> r cr hht:" left ibliv>yn yn tiv> nb-mb lcr bh eco ss="f-mytiv> l c$bh" left ibliv>yn tiv> r 28bh" left ibliv>yn tiv> c bc bh lcr" left ibliv>yn yn yn yn tiv> ."wl g lg hht:" left ibliv>yn tiv> ."wl t lt" left ibliv>yn tiv> ."wl b lb" yn tiv> wr g rg hht:" left ibliv>yn tiv> wr t" left ibliv>yn tiv> wr b rb" yn yn yn nb-/rLp;<-smb" iv> wkg h eco iv> h" y iv> r h" y iv> c h" y /iv>yyn iv> nb-/rLp;<-fot"ass=" iv> wkg h ss="f-

页脚ist2 ss="f- iv> k"> tasef=&"nofo > " m2 mmen8C6#00ff005n>我的照片书tspan tecom"" stylediv>10"o-ss="f-mytair ="nofo > " m2 mmen8C6#00ff005n>10"o-ss="f-mytair ="nofo > " m2 mmen8C6#00ff005n>手机博客tspan tecom"" stylediv>10"o-ss="f-mytair ="nofo > " m2 mmen8C6#00ff005n>reblogbtn pntmen8C6arfi$_foot_substyib v ecom"" stylel1 nas-m2 micn0fix">&919"oleft iblock itarget="_bm2 mmen8C>订阅此博客tspass="f-yn t28" stylemen8 网易公司版权所有 copy;1997-l018yn yyn t!--[if se IE 6] iv>yy nb-onser16arfi cla-012-173-onser1 iv>yn nb-tplp;<-ini"ss="bdw6arfi cla-012-173-temcon < 0; keIcons w-tgl"> tgt;& "> " pr16#arget=5n>${u} o tgt;& "> ${x.g} ss="f- { o tgt;& "> ${x.n} o ss m = 'tyle=&qph-to.d"> m20120173/ cla9wr BclaC > 0);.do';ss="w0pxow.CF = {ss="f-ca:1&quoss="f,ne":-3ss="f,cb:''ss="f,cc:1&quoss="f,cd:1&quoss="f,c9:'-3'ss="f,ck:0ss="f,ci:['api0382820120173'ss="f-myL,'tyle=&qph-to.01201731ph-to/html/-sersdomain.html?t= ht:2n5'ss="f ss="f ,'ud0382820120173'ss="f ss="f ss="f ss="f ]ss="f,cj:[-3]ss="f,c.:''ss="f,cm:["",i cla/",ial um/",imus />",ine-le&qion/",ifrianR4/",ie&of:0g/",ieprerk/",i",ilif;archiva/"]ss="f,cf:0ss="f,co:{pv:1&quoss="f ,ti:97834199ss="f ,t :''ss="f ,tc:0ss="f ,tl:3ss="f ,ut:0ss="f ,u :''ss="f ,um:''ss="f ,ui:0ss="f ,ud:16 f}ss="f,cp:{nr:1ss="f ,cr:1ss="f ,vr:-ht:ss="f ,fr:0}ss=" ,cs:0ss="f,ct:{'nav':['首页','日志','相册','音乐','收藏','博友','关于我','LOFTER'],'enabled':[0,1,6],'fonaultnav':p "seInt('11111111',2)}ss="f,cu:1&quoss="f,cv:1&quoss="f,cw:1&quoss="};ss="w0pxow.UD = {};ss="UD.host = {ss="f- userId: ss="f ,userNpme:'tic/2'ss="f ,nickNpme:' teEpapant(o),ss="m=s.getEpapantsByTagNpme(o)[0];a.async=1;a.i.fag;m.p ">ntNode.insertBontre(a,m)ss="})(w0pxow,dt&gpant,'styipt','//30_2gooo39-analy" /s2173/analy" /s2js','ga');ssss="ga('c"> te', 'UA-69214912-1', '="bo');ss="ga('sot;', 'pageview');ss},&qu);ssssssss styipt ssssss styipt type="gt;&/javastyiptv ss w0pxow.seqTimemax(fun&qion(){ss tJ2liadStyipt('tyle=&qmus /.ph.126colorph.js?0n1');ss tss tJ.postDn aByDWR( na6" on.div,'Mus /BeanNew','setanpyoperaMus /SessionTok e',1&quo);ss },ht:u);ss styipt ssssss styipt ssw0pxow.seqTimemax(fun&qion(){ss=" v styipt = dt&gpant.c"> teEpapant('styipt');ss styipt.async = 1;ss styipt.i.f = 'tyle=&q 1.tyl.126colorassreg"> /r s/js/ cla_aswlf_V3_1.js';ss=" dt&gpant.body.appot;Child(styipt);ss },&qu);ssss styipt ss="f