注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

品茶博客

喝出健康 品出艺术 以茶会友 天长地久 www.cha99999.com

 
 
 

日志

 
 

铁观音,头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华  

2017-04-13 17:13:10|  分类: 【安溪铁观音】 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

世间万物总是讲究循序有度有规律,泡茶也一样。既想得到一杯铁观音好茶,又不想过程特别的繁琐,那么,接下来教大家的这个简便泡茶法。可以让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的安溪铁观音茶如甘露一般美味。喝出健康 品出艺术

安溪铁观音

观音旗舰店  www.cha99999.com

铁观音手机网 http://m.cha99999.com

手机微信号15160304388

铁观音专卖店 http://www.cha99999.com/tcn/h-index.html 

梦之缘金骏眉旗舰店 http://www.cha99999.com/en/h-index.html

梦之缘正山小种旗舰店 http://www.cha99999.com/fra/h-index.html

铁观音茶底颜色


第一步
滚水烫杯

首先,铁观音茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让铁观音茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让安溪铁观音茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后,可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶.


第二步

浸泡十秒

放好铁观音茶叶,在杯中倒入约三杯汁的滚水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将安溪铁观音茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。



铁观音


注:如为不发酵茶(如绿茶,西湖龙井,毛尖,碧螺春等)不需要将水倒掉。


第三步

头三道茶要淡喝

所谓“淡喝”就是指在铁观音茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。如果喜欢浓茶的朋友,可以忽略。


经过了以上三个步骤以后,一杯精粹的铁观音茶就算彻底泡好了。下面再怎么泡都可以把茶泡好。


圈内常说,“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”,喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶亦是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现安溪铁观音最好的那一面。品味天然-品味人生 安溪铁观音 一茶三香 浓香 清香 陈香

 相关阅读:铁观音的泡法 铁观音产地 铁观音1725 铁观音价格表 铁观音发源地

推荐阅读:浓香型铁观音 兰花香铁观音镇店之宝 纯天然高山铁观音 兰花香浓香型铁观音

喝铁观音茶可保健养生,美国掀起“中国茶热” - 安溪铁观音 - 品茶博客
 
 
 
 
 
 
 
 


  评论这张
 
相关小组: 茶天下
阅读(24)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017